しし鍋orぼたん鍋？

こんにちは。経理の阪口です。

先日、イノシシのお肉が手に入りまして。。。

お鍋にしていただきました。

ジビエはイノシシ、鹿、スズメなど食べたことはありますが、イノシシが一番ポピュラーかなと

思っています。多少クセがあると言われますが、とても美味しくいただきました。

岡山の県北は自然が豊かで山の幸も豊富ですね。

来年もまた食べたいなと思っています。

さて、タイトルにもあるようにしし鍋のことをぼたん鍋と呼ぶ方もいらっしゃるかと思います。

違いはなく、ただ由来はイノシシの肉を牡丹の花のように盛り付けることからぼたん鍋と名前が

付いたみたいです。

みなさんはどちらの名称で呼ばれますか？