【岡山グルメ】津山の「肉ハサミ屋」でしか味わえない肉味噌バーガー
こんにちは。大元店の菊川です
前回の投稿ですっかりハンバーガーにハマった私は、岡山県内で美味しそうなハンバーガーのお店をググる事が日々の日課となり、その中で今回は「肉ハサミ屋」という津山市にあるハンバーガー屋さんに行ってきました
お店に到着するとまず目に飛び込んできたのは、この独特な絵と文字が描かれた暖簾！！前回投稿したお店はどこかハワイの海沿いを彷彿とさせるような外観でしたが、このお店はハンバーガーという外国の食べ物をうまく和で表現しており、このお店を知らずに前を通りがかった人でも思わず立ち止まって見入ってしまうようなデザインでした
注文したのはハンバーガー通（自称）の自分でも見たことない肉味噌バーガー！
前回のお店でハンバーガーを食べた時に学んだことなのですが、このまま食べると100％上手に食べれないので少しだけつぶしてから食べようと思いつぶしてみると 、ひき肉からジューシーな肉汁があふれてきて思わずおおーっという声がもれてしまうほどでした。食べてみると少し粗目に挽いたゴロゴロしたひき肉と少しピリ辛の味噌が絶妙にマッチしており納得の逸品でした！！
調べてみると岡山県内でもたくさんハンバーガー屋さんがあるみたいなので、全店制覇してみたいと思います。