日生の「五味の市」「お好み焼 ほり」で牡蠣をたっぷり堪能しました♩

こんにちは。経営企画本部の城尾です。

皆さんは冬の味覚といえば何を思い浮かべますか？

私は圧倒的に牡蠣です！

なぜなら大好物だからです♡

というわけで先日、日生の牡蠣を2日間にわたって堪能してきました♩

まずは五味の市に行って、牡蠣を4kgちょっと購入しました。

今年の牡蠣は高水温や餌不足の影響で不漁と聞いていましたが、身が大きくてぷりぷりの牡蠣を買えて大満足です＾＾

そして近くの「お好み焼 ほり」に寄ってカキオコを食べました。

このお店はカキオコ発祥のお店として知られているそうで、昔ながらの焼き方で作られるカキオコが楽しめます！

平日の昼間、少し待ちました。

新鮮な牡蠣がたっぷり使われたカキオコで、とっても美味しかったです 

2日目は、五味の市で買ってきた牡蠣を使って牡蠣パーティーをしました。

炭でじっくり焼いた牡蠣は身もふっくらで絶品でしたT^T 

焼き鳥も焼いたり、牡蠣を入れてアヒージョもしたりして、ビールと日本酒がめちゃめちゃすすみました 

来年もたくさん牡蠣を食べられますように！！

牡蠣がお好きな方はぜひ日生に行ってみてください 

「五味の市」
住所：岡山県備前市日生町日生801-8
営業時間：8:00~16:00（営業時間内でも、完売後は閉店しますのでご注意ください)

「お好み焼 ほり」
住所：岡山県備前市日生町日生886-5
営業時間：10:00～15:00