鮮魚好きにおすすめ！「ろばすみ」で旬の魚介と絶品白子を堪能してきました【岡山市北区上中野】

こんにちは！後楽不動産の石田です。
後楽不動産のスタッフブログでは、岡山の暮らしや地域の魅力を感じられる情報をお届けしています。

今回は岡山市北区上中野にある居酒屋「ろばすみ」さんへ、当社スタッフと一緒に行ってきました。実は今回で2回目の訪問です。鮮魚と炭焼きが人気のお店で、魚好きの方にはぜひおすすめしたい一軒です。

選ぶ楽しさも魅力の「ろばすみ」

お店に入ってまず印象的だったのが、お通しのスタイルです。最初のドリンクを注文すると、お通しの小鉢を10種類以上の中から選ぶことができます。温かい料理は温めて提供してくださるため、お通しから特別感があり、食事への期待が高まります。

さらに、ろばすみさんならではの魅力が、その日のおすすめ魚介を実物で見せていただけることです。新鮮な魚や貝がずらりと並び、食べたいものを選ぶとおすすめの調理方法で仕上げてもらえます。どれも魅力的で、どれにしようか悩む時間も楽しいひとときでした。

その日の仕入れや季節によって並ぶ魚は変わるため、訪れるたびに違った旬の味覚に出会えるのも魅力の一つです。

とろける美味しさ！おすすめは「サワラ白子ポン酢」

今回も刺身や焼き物、鮮魚を使った揚げ物などをいただきましたが、Tさんと私が特におすすめしたいのが「サワラ白子ポン酢」です。見た目からも伝わる濃厚さですが、実際に食べてみるとクリーミーでとろけるような食感。それでいて後味は意外とさっぱりしており、ポン酢の爽やかな酸味が白子の旨みを引き立てていました。

旬ならではの味覚をしっかり楽しめる一品で、白子好きの方にはぜひ味わっていただきたいメニューです。

デザートは「ICE CREAM Yuu.結」のアイス

食事の締めにはデザートもいただきました。ろばすみさんでは、お店オリジナルのデザートだけでなく、「ICE CREAM Yuu.結」さんのアイスを楽しむことができます。この日は生バニラ、濃抹茶、焦キャラメルの3種類があり、今回は濃抹茶を選びました。

ひと口食べると抹茶の豊かな香りが広がり、濃厚ながらも後を引く美味しさ。食後のデザートとしてぴったりで、最後まで大満足でした。

ろばすみ 店舗情報

• 店名：囲炉裏 炭焼き ろばすみ
• 住所：岡山県岡山市北区上中野1丁目19-36 中尾ビル1F
• 電話番号：086-245-5518
• アクセス：JR大元駅から車で約5分

<特徴>
・お通しを10種類以上から選べる
・その日の鮮魚を実物で見ながら注文できる
・刺身、焼き物、揚げ物など幅広い魚介料理が楽しめる
・サントリー生ビール達人店

ろばすみさんは、美味しい魚介料理を楽しめるだけでなく、自分で魚を選ぶ楽しさも味わえるお店でした。その日の仕入れによって内容が変わるため、何度訪れても新しい発見があります。魚介好きの方はもちろん、美味しいお酒と旬の味覚を楽しみたい方にもおすすめです。

岡山市内で居酒屋をお探しの方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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